Le Bachelor Hôtellerie forme des experts du management hôtelier capables de piloter des équipes, optimiser la performance d’un établissement et garantir une expérience client irréprochable. Grâce à un parcours mêlant enseignements, mises en pratique et immersion en entreprise, cette formation prépare à l’ensemble des métiers de l’hôtellerie et constitue un véritable tremplin vers de nombreuses opportunités, en France comme à l’international.
Un Bachelor d’excellence dédié aux métiers de l’hôtellerie
Le Bachelor Tunon Hôtellerie est une formation en 3 ans, certifiée par l’État, conçue pour former les futurs professionnels de l’hôtellerie et de la gestion hôtelière.
L’hôtellerie est un secteur dynamique, où le sens du service, la créativité et le professionnalisme sont des atouts majeurs. Les établissements recherchent aujourd’hui des profils combinant compétences techniques, managériales et relationnelles : autant de savoir-faire développés tout au long du programme.
Ce que vous apprenez pendant 3 ans
Le Bachelor vous permet d’explorer toutes les dimensions de l’hôtellerie moderne, dans un secteur en évolution constante où l’expérience client est centrale.
- Développement commercial : concevoir des stratégies pour renforcer la visibilité et le chiffre d’affaires.
- Marketing hôtelier : utiliser les outils numériques et les approches actuelles pour promouvoir l’offre.
- Relation client & expérience : gérer, fidéliser et personnaliser la qualité de service.
- Management d’équipe : encadrer, motiver et organiser le travail d’équipes multiculturelles.
- Yield management : optimiser les tarifs et maximiser le revenu d’un établissement.
Vous développez ainsi une vision globale des métiers de l’accueil, de la restauration et de l’hôtellerie internationale, pour vous adapter à différents environnements professionnels.
Une pédagogie active, proche du terrain
Tout au long du parcours, vous progressez grâce à une pédagogie basée sur l’action : mises en situation, projets concrets et cas proches de la réalité.
Les stages immersifs et les périodes en alternance vous plongent dans le quotidien d’un hôtel et accélèrent votre montée en compétences. Les contenus sont régulièrement actualisés afin d’intégrer les tendances du secteur : digitalisation, pratiques durables, personnalisation de l’expérience et nouveaux standards de service.
Les points forts du Bachelor Tunon Hôtellerie
1) Une immersion pratique différenciante
Grâce à un PMS (Property Management System) utilisé dans l’hôtellerie, vous vous entraînez à gérer un établissement fictif : l’Hôtel Tunon Riviera. Une manière concrète de se familiariser avec les outils modernes de gestion hôtelière.
2) Des compétences transversales utiles en établissement
- Techniques de réception et accueil personnalisé
- Marketing digital et communication
- Gestion des réservations et optimisation tarifaire (yield management)
- Pilotage d’équipes opérationnelles
3) Des périodes en entreprise chaque année
Le programme prévoit jusqu’à 20 semaines de stage ou d’alternance par an. Ces périodes renforcent l’employabilité et permettent d’être opérationnel dès l’obtention du diplôme. De nombreux étudiants effectuent leurs expériences dans des établissements prestigieux, notamment à Paris et dans les grandes villes françaises.
4) Une ouverture vers l’international
Le Bachelor intègre des enseignements et compétences interculturelles favorisant l’évolution dans des environnements multiculturels : chaînes internationales, resorts, hôtellerie de luxe ou boutique-hôtels.
5) Une poursuite d’études possible
Après le Bachelor, vous pouvez poursuivre vers un MBA Tunon Manager Event & Luxury ou un MBA Hospitality & Travel, afin de viser des fonctions managériales et stratégiques.